Изследване на японски учени разкрива, че аминокиселината S1PC, извлечена от отлежал чесън, може да подобри мускулния тонус и да забави стареенето на мускулите. Специалисти от Института за изследване на здравословното стареене (IRPA) са провели експерименти с възрастни мишки, при които са установили, че S1PC активира ензима LKB1, регулатор на клетъчния метаболизъм.
Резултатите от изследването, публикувано в сп. Cell Metabolism, показват, че това съединение променя взаимодействията между мозъка и органите, което забавя процеса на мускулно стареене. Директорът на IRPA, Шиничиро Имаи, изрази надежда, че S1PC може да има и други благоприятни ефекти, които все още предстои да бъдат проучени.
С напредването на възрастта мускулите на хората и бозайниците отслабват, което води до намалена подвижност и повишен риск от травми. Учените търсят начини за подмладяване на мускулите и поддържане на тонуса им, включително чрез изучаване на вече съществуващи природни средства.
Чесънът, използван в народната медицина от древността, е източник на S1PC и е известен със своите ползи за здравето. Изследванията показват, че това съединение увеличава производството на коензим NAD+, който играе важна роля в метаболизма на клетките.
Експериментите показват, че мускулите на мишките, получавали S1PC, се свивали с 16 процента по-силно в сравнение с контролна група. Учените планират да продължат изследванията, за да проверят въздействието на S1PC върху други органи.
Снимка: fakti.bg