човека четат тази публикация в момента
Промени в Наредбата за здравословното хранене на деца предвиждат нулево количество захар в менюто на най-малките. Новите правила се отнасят за деца от 0 до 3 години.
Славчо Гургулеев от Благоевград, баща на две деца, е за премахването на захарта. Въпреки това той посочва, че бабите и дядовците често нарушават ограниченията. „Опитваме се да използваме пълнозърнесто или лимецово брашно, но бабите развалят режима“, споделя той.
Даниела, на 6 години, признава, че обича сладки неща. Когато я питат дали родителите й позволяват да яде сладкиши, тя отговаря: „Горе-долу“, а при баба си хапва бисквити.
Силвия Христова, собственик на детска кухня, подкрепя предложените промени, но подчертава, че процесът на адаптация ще бъде дълъг. „Надяваме се да получим достатъчно време за преминаване към новите правила. Целта е да постигнем баланс между здравословното хранене и предпочитанията на децата“, казва тя.
Емилия Попова, студентка по медицина и част от екипа на детската кухня, смята, че премахването на захарта е правилна стъпка. „В днешно време децата консумират прекомерно количество захар, което води до затлъстяване и зъбен кариес, а в бъдеще може да предизвика и диабет тип 2“, предупреждава тя. Според Попова, създаването на здравословни навици е обща отговорност на детските кухни и родителите.
Снимка: fakti.bg
