човека четат тази публикация в момента
Диетата без захар може да доведе до омазняване на черния дроб, предупреждават специалисти. С нарастващото внимание към здравословното хранене, много хора заменят традиционната захар с изкуствени подсладители, но безопасността им остава под въпрос.
Неалкохолното мастно чернодробно заболяване (НАМБЗ) е нарастващ проблем, който засяга все повече хора. Проучване, публикувано в ‘Човешко хранене и метаболизъм’, показва, че консумацията на напитки с изкуствени подсладители е свързана с 60% по-висок риск от развитие на чернодробни заболявания. Интересното е, че рискът се наблюдава дори при умерена консумация.
Изкуствените подсладители, като аспартам и сукралоза, често се предлагат като здравословна алтернатива, но те могат да нарушат метаболизма. Нарастващите доказателства сочат, че тези заместители променят чревната микробиота, водят до възпаление и увеличават инсулиновата резистентност.
Според изследвания, публикувани в ‘European Journal of Clinical Nutrition’ и ‘Хранене и диабет’, изкуствените подсладители могат да причинят глюкозна непоносимост и повишават риска от неалкохолна мастна тъкан. Дори незначителният прием може да има дългосрочни последствия за чернодробното здраве.
Калоричното съдържание на нормалната захар е високо, което допринася за метаболитни проблеми. От друга страна, изкуствените подсладители, макар и с ниско калорийно съдържание, оказват косвено влияние върху черния дроб чрез нарушаване на метаболитната сигнализация.
В заключение, и двете опции имат свои рискове при неправилна употреба. Важно е да се подходи внимателно при избора на подсладители за поддържане на здравословно чернодробно функциониране.
Снимка: fakti.bg
