човека четат тази публикация в момента
Употребата на изкуствени подсладители предизвиква нови въпроси сред медицинската общност. Според изследване, публикувано в списание Frontiers in Nutrition, тези вещества могат да окажат влияние върху метаболизма и да се предават на бъдещите поколения.
Проучването включва 47 мишки, разделени на три групи. Едната група получава чиста вода, а другите две – вода със сукралоза и стевия в дози, близки до човешкия прием. След 16 седмици, мишките се размножават, а потомството не получава подсладители. Въпреки това, учените наблюдават промени в чревната микрофлора и понижени нива на полезни мазнини.
Най-силно изразен ефект се наблюдава при сукралозата, където мъжките потомци показват нарушения в регулацията на кръвната захар. При женските потомци, ефектът е по-слаб. За стевията въздействието е по-ограничено и се отслабва по-бързо.
Авторът на изследването, Франсиска Конча Селуме, подчертава, че резултатите не са тревожни, а по-скоро сигнализират за необходимост от допълнителни изследвания. Според нея, наблюдаваните изменения могат при определени условия да увеличат риска от метаболитни нарушения.
Външни експерти също съветват за внимание, тъй като механизмите, влияещи на чревния микробиом, биха могли да важат и за хората, но все още липсват пряко доказателства.
Представители на индустрията напомнят, че одобрените подсладители като сукралоза и стевия са безопасни при препоръчителен прием. Специалистите обаче съветват за умерена употреба и подчертават нуждата от продължаващи изследвания.
Снимка: fakti.bg
