човека четат тази публикация в момента
Саке, произведено от смес, ферментирала в космоса, бе продадено за около 600 000 евро, съобщава АФП. Известният японски производител „Дасай“ е сътрудничил с компанията „Мицубиши хеви индъстрис“ за проектиране на специализирано оборудване, което е изпратено на Международната космическа станция (МКС). Там е проведен процес на ферментация през ноември, при условия, имитиращи лунната гравитация.
След завръщането на мацерацията на Земята през февруари, тя е преработена в 116 милилитра саке. Напитката, съхранявана в бутилка от 100 милилитра, е продадена на частно лице за 110 милиона йени (587 000 евро), като купувачът е пожелал анонимност.
Останалите 16 милилитра са използвани за дегустационни тестове, които показали, че сакето има изразена киселинност и балансиран вкус. Според представител на „Дасай“, постъпленията от продажбата ще бъдат дарени за подкрепа на японските усилия в космическото развитие.
Компаниите подчертават, че експериментът доказва, че производството на саке е възможно и при условия на лунна гравитация. „Дасай“ вече планира до 2050 г. да произвежда саке на Луната с цел подобряване на качеството на живот на бъдещите лунни жители.
Снимка: fakti.bg
