човека четат тази публикация в момента
През седмицата от 10 до 16 февруари 2026 г. се наблюдава умерен натиск в сектора на зеленчуците, докато цените на месото, млечните продукти и основните хранителни стоки остават стабилни. Според данните на Системата за агропазарна информация (САПИ), пазарът е балансиран без значителни изменения в потребителските цени.
В сектор „Плодове и зеленчуци“ най-забележимо поскъпване се регистрира при тиквите и корнишоните, които поскъпват с 8%, достигайки съответно 1,05 евро/кг и 2,78 евро/кг. Цената на карфиола се увеличава с 6% до 2,88 евро/кг, а ягодите поскъпват с 5% до 8,81 евро/кг, поради ограниченото предлагане.
Чесънът и зеленият лук регистрират ръст от 4%, с пазарни цени от 5,11 евро/кг и 0,75 евро/бр. При оранжерийните домати и патладжаните увеличението е по-умерено – 3% до 2,77 евро/кг и 4,20 евро/кг. Зелените чушки и лимоните поскъпват с 2% до 4,03 евро/кг и 2,54 евро/кг.
Обратната тенденция се наблюдава при картофите, които поевтиняват с 3% до 0,93 евро/кг, а калканът намалява с 5% до 14,92 евро/кг.
В секторите на месото и птиците цените остават стабилни, като свинският бут се търгува по 5,63 евро/кг, а пилешкото филе – по 8,19 евро/кг. При млечните продукти също няма съществени изменения.
Цените на хляба и основните хранителни стоки регистрират минимално увеличение, а рибата лефер показва значителен ръст от 16% до 19,87 евро/кг. Обобщавайки, ценовите движения за седмицата се дължат основно на сезонни фактори, докато основните хранителни категории запазват своята стабилност.
Снимка: fakti.bg
