човека четат тази публикация в момента
Пивоварният сектор в България продължава да демонстрира значителен растеж, като инвестициите през 2025 година достигат 88 милиона лева (45 милиона евро), най-високото ниво за последните 20 години. Тези средства се насочват главно към изграждане и модернизация на производствени мощности, особено в производството на малц.
Данните, представени на годишното Общо събрание на Съюза на пивоварите в България, показват, че дълготрайните активи в индустрията са нараснали с 10% в сравнение с предходната година. Производството на хмел в страната също е увеличено, достигаща 74 тона, което е с 32% повече спрямо 2024 г.
Продажбите на бира у нас през 2025 г. възлизат на 4.9 милиона хектолитра, въпреки спад от 5% в обемите. Все пак, около 75% от българите консумират бира поне веднъж месечно.
Съюзът на пивоварите отчита, че производителите са добавили 14 нови продукта към своите асортименти, а новите членове „Русчук Крафт Брюъри“ и „Платформ Сървисиз“ разширяват организацията.
Нарастващият интерес към устойчиви решения е забележим, като делът на пластмасовите опаковки намалява до 43%. Потребителите все повече предпочитат кенове и стъклени бутилки, което подчертава стремежа към екологичност.
Безалкохолната бира бележи ръст от 53%, като 54% от българите я консумират. Съюзът на пивоварите подчертава необходимостта от внедряване на депозитна система за опаковки, която остава ключов ангажимент за 2026 г. Очаква се Министерството на околната среда и водите да изготви нормативна уредба в най-кратки срокове.
С 2026 г. на прага, индустрията е готова за нови инвестиции и устойчиви решения, отбелязвайки важни годишнини в историята на пивоварната промишленост в България.
Снимка: fakti.bg
