човека четат тази публикация в момента
Инспектори от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) унищожиха 366 килограма негодно месо и месни продукти в Луковит. Стоката е открита в склад за търговия на едро и е била с изтекъл срок на годност, без необходимата идентификационна маркировка и без документи за произход.
По време на проверката са запечатани три хладилни камери, в които е намерено допълнително 460 килограма свински джолан. Месото е поставено под възбрана заради несъответствие между информацията на опаковките и търговските документи. Извършена е и насрещна проверка на доставчика в Пловдив, която е потвърдила наличие на техническа грешка при изписването на срока на годност.
При инспекцията е установено и друго сериозно нарушение. В склада е имало нерегламентирано поставяне на етикети на български език върху индивидуалните опаковки на храните. За това нарушение на фирмата ще бъде съставен акт.
Липсата на задължителната система за управление на безопасността на храните е още едно от нарушенията, установени в обекта. Операторът не е представил записи за нейното водене. Допълнително, складът няма договор с лицензирана фирма за унищожаване на странични животински продукти и не разполага с доказателства за предаване на такива.
Дейността на склада е временно спряна. Отварянето му отново ще бъде възможно само след отстраняване на всички нарушения и представяне на изрядни документи.
Снимка: fakti.bg
