човека четат тази публикация в момента
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обяви, че над 2 тона кисело мляко и йогурт, както и повече от 4200 литра айрян от мандра в село в Силистренско, ще бъдат унищожени. Причината за това решение са установените нарушения по време на проверка.
В хладилната камера на мандрата са открити кисело мляко и йогурт, които не притежават необходимата идентификационна маркировка, удостоверяваща партида и срок на годност. Инспекторите са намерили също и кофички кисело мляко с общо тегло 750 кг и близо 17 000 шишета айрян, на които са били обозначени манипулирани дати на производство.
Проверката е проведена на 24 април, а на капачките на айряна е отбелязана дата на производство 25 април. За киселото мляко е посочена дата 3 май.
Нарушенията бяха установени от инспектори от Добрич, които работят по принципа на кръстосаните проверки. Тази практика позволява на служителите от различни региони да действат в други области, минимизирайки риска от местен натиск върху контролните органи.
Снимка: fakti.bg
