човека четат тази публикация в момента
За да приготвите ябълково тирамису с крем „Бискоф“, е необходимо да подготвите следните съставки. Първо, за ябълковия слой ще ви трябват 800 г ябълки, 50 г масло, 4 с.л. захар, 2 с.л. лимонов сок, 1 ч.л. ванилия и 1 ч.л. канела.
Започнете с обелването и нарязването на ябълките на малки парчета, след което ги полейте с лимоновия сок. В тиган разтопете маслото със захарта, добавете ябълките и ванилията. Гответе на среден огън за около 10-15 минути, докато ябълките омекнат и сместа се сгъсти. Накрая добавете канелата и оставете да се охлади.
За крема ще са ви нужни 500 г маскарпоне, 100 г крем Бискоф, 80 г пудра захар, 150 мл прясно мляко и 1 ч.л. ванилия. Разбийте маскарпонето с пудрата захар, ванилията и крема Бискоф. Постепенно добавяйте прясното мляко, докато получите пухкава смес.
За основата потопете 200-250 г бишкоти в 150 мл прясно мляко и ги подредете на дъното на тавичка с размери 20 х 20 см. Разпределете половината от ябълковия слой, след което намажете с половината от крема. Повторете с втори слой бишкоти, останалите ябълки и завършете с крема.
За декорация затоплете 2-3 с.л. крем Бискоф и с лъжичка поставете точки върху тирамисуто. Използвайте клечка за зъби, за да създадете красиви шарки. Оставете десерта в хладилника за 6-8 часа, за да стегне добре.
Снимка: fakti.bg
