човека четат тази публикация в момента
За приготвянето на пълнени чушки с яйца и сирене ще са ви необходими следните съставки: 12 червени чушки, 350 г краве сирене, 4 яйца, 1 супена лъжица брашно, 1 домат, 1/4 връзка ситно нарязан магданоз, олио и сол.
Първо почистете чушките от семенцата и ги посолете леко отвътре. В отделна купа разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене. По желание добавете обелен и нарязан на ситно домат. Ако сместа е твърде течна, добавете брашното, за да я сгъстите. Накрая добавете нарязания магданоз.
Напълнете чушките със сместа и потопете отвора им в брашно, за да се запечатат. Подредете ги в тава, предварително намазана с мазнина. Полейте пълнените чушки с малко олио или зехтин.
Изпечете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути или до пълното им готовност. Преди сервиране, поръсете с още малко ситно нарязан магданоз.
Снимка: fakti.bg
