човека четат тази публикация в момента
При съвместна операция на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) в Кърджали и Икономическа полиция бяха открити незаконни кланици в селото Чифлик. Според информация от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), акцията е довела до разкритие на сериозни нарушения в хранителната безопасност.
По време на проверката инспекторите открили 80 ушни марки от едри преживни животни. Те показват, че от двете кланици на място са били произведени тонове месо без необходимия ветеринарен контрол. В момента се извършва проверка на произхода на животните, свързани с маркировките.
В първата кланица са намерени около 100 кг телешко месо без доказан произход. Във втората са открити приблизително 230 кг говеждо месо, 10 кг говежди обрезки и четири животински кожи. Всичкото намерено месо ще бъде унищожено, а срещу собствениците на имотите ще бъде започнато досъдебно производство.
Акцията в Кърджалийско е проведена по-малко от две седмици след подобно разкритие в Ихтиман, където незаконни кланици работели в продължение на години.
БАБХ подчертава, че търговията с месо без доказан произход и ветеринарен контрол е опасна за здравето на потребителите и подлежи на сериозни наказания.
Снимка: fakti.bg
